茭白怎么做既简单又好吃,茭白怎么做既简单又好吃视频

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1、茭白,生抽,老抽,糖,盐,麻油。

2、茭白去外皮洗净,切滚刀块

3、炒锅烧热放油转小火,放入茭白煸炒,上盖焖约30秒左右,翻炒一下继续焖,重复约4-5次使茭白断生表皮起皱。

4、放适量盐,少量生抽、糖、少量老抽翻炒均匀,上盖焖1分钟左右上色入味,淋上麻油翻炒装盘即可。

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